Atkinsova diéta pozostávajúca z 7 až 14-dňových menu podľa úplnej tabuľky výrobkov v našom článku je zaujímavým a ľahkým spôsobom, ako schudnúť, podliehajúc istým pravidlám prístupným každému bez ohľadu na jeho vek a cieľové ciele.
Mnoho ľudí to skúsilo na seba, vrátane hollywoodskych hviezd a politikov. Obľúbenosť tejto metódy chudnutia naznačuje aj pozornosť svetoznámych odborníkov na výživu, medzi ktorými boli aj kritici.
Aké sú základné pravidlá, mínusy a výhody, ako vytvoriť menu na 7 alebo 14 dní na základe plnej tabuľky stravy Atkins, profesionálni dietetici to vysvetlia a oveľa viac.
Kto je Dr. Atkins a prečo je jeho diéta účinná (zdôvodnenie biochemických procesov v tele)
Robert Atkins, praktický kardiológ, ktorý študoval biochémiu v ľudskom tele, upozornil na skutočnosť, že sacharidy sa vždy rýchlejšie spaľujú, čím vytvárajú energiu pre vývoj a pohyb.
Ale bielkoviny a tuky, v dostatočnom množstve, ktoré prichádzajú cez jedlo, sa rozkladajú pomalšie a pretrvávajú, vytvárajú vnútorný tuk a pridávajú k telu extra libier.
jesť potraviny obsahujúce viac bielkovín ako uhľohydráty, ktoré horia rýchlo, môže spôsobiť, že telo rozbije tieto nežiaduce usadeniny.
Na základe tohto objavu dospel k záveru, že konzumácia potravín obsahujúcich v podstate viac bielkovín ako uhľohydrátov, ktoré rýchlo spália, môže spôsobiť, že telo rozbije tieto nežiaduce usadeniny, pretože energia na spracovanie sa nebude používať zo sacharidov, ale z tejto zásoby.
Tak začnite proces znižovania hmotnosti.
Atkins urobil 2 možnosti stravovania, poskytol plný stôl a menu pre 7 a 14 dní, Počas tohto obdobia, podľa jeho názoru, by mala začať biochemická reakcia v tele a spaľovanie "rezervných" kalórií.
Odporúčal používať túto metódu výživy ako pre ľudí trpiacich obezitou, tak aj pre obyčajných ľudí, aby im zabránili. Jemný režim tejto metódy je v rámci moci každého, a činnosť založená na prirodzenom diele tela je bezpečná a účinná.
Základné pravidlá stravovania
Hlavným a jediným pravidlom stravy Atkins je odmietnuť jesť potraviny obsahujúce veľké množstvo sacharidov.
To je dôvod, prečo sa tiež nazýva "bielkovinová strava". Udržanie tejto funkcie pre telo je náročná úloha, pretože bez prijatia externých energeticky dôležitých prvkov pre ňu je spustený program samočinného spracovania a spaľovania zbytočných sedimentov a to je náročný a pomerne dlhý proces.
Na rozdiel od iných Atkinsova diéta sa považuje za ľahkú, pretože môžete konzumovať bielkovinové jedlá vždy a v akomkoľvek primeranom množstve..
Výhody a nevýhody stravy
Hlavné výhody stravy Atkins, ktoré sú zostavené v kompletnej tabuľke produktov menu pre 7 alebo 14 dní, sú:
- Efektivitu. Diéta bola testovaná na veľkom počte ľudí po celom svete vrátane autorky.
- Schopnosť nezávisle kontrolovať proces straty hmotnosti. Osoba je schopná schudnúť na správnom množstve kilogramu a dodržiavať stravu tak, ako potrebuje.
- Nedostatok hladu, vďaka stále dostupnému príjmu bielkovín.
- Uznávané mnohými lekármi a odborníkmi na výživu neškodnosť stravy Atkins pre telo.
Ale ani ona nemohla bez nedostatkov.
Buďte opatrní! Atkinsova diéta, ktorá zahŕňa menu na 7 a 14 dní, môže byť nebezpečná pre ľudí s rôznymi chronickými ochoreniami, ktoré sú predisponované k agresii, výkyvom nálady alebo dlhotrvajúcej depresii, pretože môže vyvolať podobné fyzické a psychologické účinky.
U niektorých ľudí môže dlhodobé užívanie spôsobiť ketoacidózu., tj akumulácie toxínov v tele.
Po preskúmaní celej tabuľky povolených potravín môžete pochopiť, že strava nie je vhodná pre každého, pretože sa budete musieť vzdať mnohých zvykov pre mnohé potraviny.
Čo sľubuje doktorka Atkinsová
Atkinsova strava, ak dodržiavate pravé menu po dobu 14 dní (produkty sú uvedené v plnej tabuľke), sľubuje spustenie programu na spaľovanie tukov od 7 do 14 dní, dosiahnutie požadovaného výsledku a schopnosť schudnúť, prísne sa neobmedzuje na množstvo príjmu potravy.
4 fázy Hollywoodskej Atkinsovej diéty
Venujte pozornosť! Atkinsova diéta predstavila špecifické menu pre 7 a 14 dní a obsahuje kompletnú tabuľku produktov pozostávajúcu z nasledujúcich krokov:
Štádium č. 1 (indukčná fáza)
Táto fáza je najdôležitejšia a najprísnejšia v celej strave.Jeho trvanie je nárokované Dr. Atkinsom v 7 dňoch alebo 2 týždňoch, v závislosti od jednotlivých charakteristík. Hlavnou vecou je jednoznačne dodržiavať jednoduché pravidlá. tak v štádiu indukcie je potrebné jesť nie viac ako päťkrát denne, znížiť výživu syrov, syrových výrobkov, paradajok, squash a zŕn.
Plne vylúčte akékoľvek produkty obsahujúce cukor a škrob, v prírodnej i spracovanej forme, ako aj vo výrobkoch z múky.
Celý deň piť asi 2 litre. voda a konzumujú maximálne 10 gramov čistých sacharidov, pre ich výpočet môžete použiť tabuľky označujúce kvantitatívnu prítomnosť uhľohydrátov v množstve 100 gramov. špecifický výrobok.
V strave stravy atkins po dobu 14 dní, mäso a morské plody, vajcia a ryby sú vítané vo všetkých variantoch (pozri plnú tabuľku).
Strava tejto fázy vítá mäso a morské plody, vajcia a ryby vo všetkých variantoch. Je tiež žiaduce zvýšiť telesnú aktivitu na úroveň prijateľnú pre telo.
V závislosti od počiatočnej hmotnosti a zaťaženia, Predbežný výsledok tejto fázy je od 3 do 6 kg.
Stupeň 2 (stála fáza straty hmotnosti)
Cieľom etapy je postupné znižovanie hmotnosti. Hlavná vec v tejto fáze je detekcia telesného podielu sacharidov. Zvýšte ich použitie, ktoré Dr. Atkins odporúča postupne, pridávajúc 5 g., kým sa hmotnosť v určitom bode nevytvrdne. Keď sa šípka na váhe už viac nepohne, je potrebné vrátiť sa k pôvodnej strave 1. etapy.
Počas tejto doby si človek vybral počet kilogramov, z ktorého sa chce zbaviť a trvanie stravy.
Etapa číslo 3 (stabilizačná fáza)
Hlavným výsledkom tejto fázy je presné dosiahnutie takejto úrovne, keď šípka stupnice určite zamrzne na jednom mieste. Po tejto udalosti, Je potrebné sledovať nastavenú stravu po dobu 1 mesiaca a potom pokračujte, aby ste ju neustále udržiavali, pretože je to najlepšie pre telo.
Štádium 4 (fáza údržby)
Táto fáza je tiež veľmi dôležitá a jej trvanie môže v prípade potreby pokračovať po celý život. Keď dosiahnete ideálnu váhu, musíte ju udržiavať neustále a nemali by ste byť zvádzaní cukrovinkami alebo koláčmiKoniec koncov, zvyšovaním sadzby sacharidov môžete ľahko prekročiť všetky dosiahnuté výsledky.
A je potrebné začať vypúšťanie takýchto "ľahkých" kilogramov z 1. etapy!
Povolené produkty - zoznam
Najlepšie a najzaujímavejšie v strave Dr. Atkins je zoznam povolených potravín, medzi ktoré patria:
- všetky druhy mäsa;
- morské a riečne ryby;
- morské plody;
- mliečne výrobky (tvaroh, syr, maslo);
- rastlinné oleje;
- zelenina (baklažán, biela kapusta, ružičkový kel, karfiol, brokolica, paradajky, uhorky, zelenina);
- huby;
- vajec;
- nápoje (voda, všetky druhy vína).
Zakázané produkty - Zoznam
Produkty, ktoré by sa nemali používať a ktorých meno by malo byť zabudnuté, zahŕňajú:
- morské plody (krabie mäso a morské riasy);
- zelenina (hrach, zemiaky, fazuľa);
- plody (všetky obsahujú veľkú dávku cukrov, napríklad: marhule, ananásy, dátumy, rajčiak, sladké jablká atď.);
- všetky obilniny;
- všetky semená;
- alkoholické nápoje okrem prírodného vína;
- všetko sladké
Atkins diétne menu na týždeň (7 dní)
Jednoducho si môžete pripraviť jedlo pre týždennú výživu, stačí jednoducho prejsť na kompletnú tabuľku, ktorú zostavil doktor Atkins, a srdce si prečítať zakázané jedlá. V opačnom prípade neexistujú žiadne obmedzenia.
Ráno prvý deň stravy môžete jesť vajcia s úsmevom, v blízkosti poludnia, jesť malé ryby, o štyri hodiny, piť pohár nízkotučného jogurtu a variť teľaciu večeru.
Druhý deň môže plešať a zelené jablko, morčacie, jogurtové a varené ryby.
Lekár volá používať morské aj riečne ryby vo všetkých jeho modifikáciách. tak na tretí deň môžete zabaliť plátky rybieho filé do plátkov syra a plávajte v cestíčku, smažte. Zaujímavá tekvicová polievka, ľahký šalát s kyslou smotanovou omáčkou a plnené krevety vo večerných hodinách poteší.
4 dni, takmer v strede 7-dňovej diéty Atkins, je možné poznamenať, svieža omeleta so syrom a paradajkami, rybia polievka, tenké plátky jabĺk a mäsená teľacia múčka v pare.
Ráno piatého dňa môžete variť tvaroh, v poludnie, jesť huby, v 16.00 dovoliť polovicu banánov.
Podošva pripravená na večer bude perfektným koncom dňa.
Posledné 2 dni stravovania sú obzvlášť obtiažne fyzicky i morálne. A mali by byť obzvlášť atraktívne. Kusy údeného mäsa, hovädzie mäso, Ľahký zeleninový šalát a pečená morka vám pomôžu prežiť 6. deň s radosťou.
V 7 môžete toto menu urobiť: Rybej paštu s vajcami, jahňacie s pistáciovou omáčkou, uhorky, varené krevety.
Atkins diétne menu pre 2 týždne (14 dní)
Stôl tabliet produktov Atkins je tiež ľahko prístupný pre 2-týždňové menu.
Na základe prvých 7 dní je možné vykonať vyššie uvedené možnosti, zvyšné dni sa môžu meniť nasledovne.
tak ráno 1. dňa druhého týždňa si môžete vychutnať slaninu a vajciaNa obedné kuracie krídla bude popoludňajšie občerstvenie zdobiť šalát s kyslou smotanovou omáčkou a deň skončí s mäsom vo valčekoch s baklažánmi.
Druhý deň môžete variť plátky syra, šunky a plátky uhoriek, tekvicová polievka, popoludní piť jogurt a večeru sa objaví losos na grile.
3 dni dá tvarohový mix s jablkami, kuracie prsiavarené v pomalom sporáku, s nízkym obsahom tuku verziu jogurtu, bômb s cibuľou.
Ráno štvrtého dňa môže začať s varením vajec., na obed si môžete dať občerstvenie s mäsovými mäsovými omáčkami, syrovou doskou s čajom zriedeným popoludňajším čajom a cuketa s cesnakovou omáčkou skončí deň.
Na základe prvých 7 dní je možné vykonať vyššie uvedené možnosti, zvyšné dni sa môžu meniť nasledovne.
Rozveselte v dopoludňajších hodinách piatok pomôže syrovým koláčom s kyslou smotanou omáčkou, môžete na obede pripraviť grilované kuracie mäso, vajcia na občerstvenie a bulharský korenie so šampiňónmi.
6. deň - míchané vajcia so zelenou cibuľkou, zmiešanou zeleninou s gulášom, prírodným jogurtom, tekvicovou kašou.
Strávte 7 dní druhého týždňa a označte koniec stravy za 14 dní, môžete sa nechať hýčkať tým, že pripravíte šúchúrové vajcia bez cukru, vyprážané rebrá so zeleninovou oblohou, po vypití pohára odtučneného kefíru v popoludňajšom čaji a napísanie večere z mora pod sýrovou sieťou.
Atkinsonova stravovacia tabuľka - potraviny a sacharidy
Kompletná tabuľka stravy Dr. Atkins, na základe ktorej sa menu zostavuje 7 alebo 14 dní, pozostáva z obrovského množstva produktov. Po jasnom vypočítaní obsahu tukov, bielkovín a uhľohydrátov v každom výrobku opísal každý užitočný, škodlivý a neutrálny výrobok, ktorý podporuje rýchlu stratu hmotnosti. Môžete sa zoznámiť s tabuľkou pri pohľade na fotografiu nižšie:
V tabuľke plnej povolených produktov vyzerá Atkinsova diéta (menu na 14 dní).Ako vytvoriť menu sami, pomocou tabuľky Atkins sacharidov
Pri pohľade na stôl Atkins sa môžete jednoducho pohybovať v tých produktoch, v ktorých podiel bielkovín a tukov presahuje obsah uhľohydrátov. Že by mali byť pripravené rôznymi spôsobmi a mali by mať možnosť jesť.
Použitie potravín so sacharidmi sa môže zvýšiť v druhom štádiu stravovania. Ich obsah je uvedený aj v tabuľke. Skladanie rôznorodého menu nie je ťažké. Môžete napríklad vziať na seba bravčovú panenku s nulovým obsahom sacharidov, pečieme korením alebo smažeme v malom množstve olivového oleja.
Neskôr môžete do nej pridať zeleninu obsahujúcu až 5 g sacharidov, napríklad: cuketu, kapustu, špargľu. Medzi spôsobmi varenia sú najdôležitejšie varenie, vyprážanie, grilovanie, dusenie, parenie v pomalom sporáku.
Recepty populárnych jedál na strave
Jednoducho a rýchlo pripravte jedlo na dodržanie stravy Atkins, môžete použiť nasledujúce recepty:
- Vyprážané kuracie stehná. Na panvici nalejte 30 g slnečnicového oleja. Kuracie stehienka sypané korením a soľou. Smažte pod vekom zatvorené 20-25 minút. Celková kalorická hodnota: 425 kcal. / 100 g Obsah uhľohydrátov: 0
- Pekingová kapustová kapusta s jahňacou. Listy kapusty nakrájané na malé chipsy sa podávajú 30 minút pod vekom. Súčasne varíme jahňacie v pomalom sporáku na funkciu "Mäkké kalenie" ako 30 minút. Potom skombinujte ingrediencie, pridajte soľ a korenie podľa vkusu. Celková kalorická hodnota: 384 kcal. / 100 g. Časť sacharidov: 2.2
- Grilované bravčové kotlety. Bravčové kruhy kliknú s kuchynským kladivom. Približne 30 g olivového oleja sa naleje na vyhrievanú nádobu. Mäso sa zrúti v vaječnom cestíčku pridaním korenia. Doba pečenia na strednom ohni - 30-40 minút. Ozdoba na takú misu môže slúžiť plátky uhoriek a cherry paradajok. Celková výživa: 396 kcal / 100g. Obsah uhľohydrátov: 6.8
Názoroví odborníci na diétu Atkins
Rozporné názory vedúcich odborníkov na výživu týkajúce sa stravy Atkins sa od samého začiatku svojej existencie nezmenili.
Pozitívny účinok straty hmotnosti, rôznorodé menu, prístupnosť - vždy spôsobujú pozitívnu reakciu, ale nadmerná konzumácia potravín, kde je veľký podiel bielkovín, dáva obavy pre prácu žalúdka, ako aj adekvátnu reakciu na vonkajšie podnety.
Z tohto dôvodu Predtým ako začnete stravovať podľa metódy Dr. Atkins, stojí za to zhodnotiť vašu silu vopred a skontrolovať svoje telo na prítomnosť chorôb.vytrvalosť na tento druh diétneho obmedzenia.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Dôležité vedieť! Dokonca aj vtedy, keď jasne vyplníte úplnú tabuľku a správne zostavené menu po dobu 14 dní, strava Atkins môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Ľudia s nasledujúcimi stavmi a chorobami budú musieť opustiť metódu Atkins.
Kontraindikácie sú:
- dojčenia a dojčenia;
- ochorenia močového systému a obličiek;
- neustále ťažké bremená na tele;
- srdcové choroby;
- cievna choroba, kŕčové žily, trombóza atď .;
- endokrinných a metabolických porúch.
Metóda výživy Dr. Atkins, vyvinutá a zdokumentovaná pred niekoľkými rokmi, naozaj prináša výsledky.
Keď sa k nemu pristupuje rozumne a kompetentne podľa odporúčaní autora, môžete sa zbaviť ďalších kíl a znova cítiť ľahkosť v tele. Avšak, stojí za to ponáhľať sa do toho, že len dobre vážil všetky výhody a nevýhody.
Ako rýchlo schudnúť na diéte Atkins a recepty menu po dobu 14 dní:
O princípoch a povolených potravinách v strave Atkins:
